Une longue histoire...
L'histoire commence en 1912 à Martigné sur Mayenne. C'est ici qu'Albert Le Masne de Brons fabrique ses premiers fromages traditionnels avec le lait des exploitations voisines.
Dans les années 30, Stanislas et René de Vaubernier puis les époux Drezen, Alphonse et Léontine, prennent successivement les rênes de l'entreprise. C'est également à cette époque qu'elle change de nom pour devenir la société Vaubernier.
Leur fils, Jean Drezen, les accompagne à la conduite de la fromagerie. Il en devient directeur, au côté de sa femme Claire, en 1983. Il transmettra à son tour l'entreprise à ses filles, notamment Catherine, qui la dirige aujourd'hui et représente la 3ème génération.
Tout commence en 1912 lorsque Albert Le Masne de Brons crée une fromagerie au Château du Bois Belleray.
La famille de Vaubernier rachète la société et lui donne son nom, toujours en vigueur.
Alphonse Drezen, devient directeur de la fromagerie au côté de sa femme Léontine.
Les premiers dessins du couple emblématique apparaissent sur les emballages. A l'époque, les produits s'appelaient Les Becs Fins.
Le point de fidélité à découper sur les emballages fait son apparition pour fidéliser les consommateurs. Une brillante idée marketing qui a traversé les années avec succès !
Les personnages évoluent et la marque change de nom pour devenir "Les Bons Mayennais".
Jean Drezen, succède à son père. Il devient PDG de la fromagerie Vaubernier avec son épouse Claire.
Des travaux d'agrandissement, de modernisation et de mécanisation sont effectués dans les différents ateliers de la fromagerie.
Jean Drezen transmet la direction de la fromagerie à sa fille Catherine Drezen, 3ème génération dans l'entreprise.
La fromagerie obtient pour la première fois la certification IFS (International Food Standard).
La fromagerie lance une succession de nouveaux produits, comme le camembert réduit en sel, le lingot ou encore le petit camembert BIO. Des innovations plusieurs fois primées lors de concours nationaux.
La fromagerie à 100 ans ! A cette occasion, de nombreuses animations sont proposées à tous les amoureux de Bons Mayennais, collaborateurs, éleveurs, partenaires,...
La fromagerie se lance sur le marché des fromages chauds avec sa gamme de Bons Mayennais à chauffer et picorer. Le succès est immédiat ! Ils obtiennent l'oscar de l'innovation LSA en 2015.
L'entreprise obtient l'agrément de la Food and Drug Administration (FDA), qui ouvre les portes du marché américain à nos produits !
Toujours indépendants
Notre fromagerie familiale et à taille humaine
se situe toujours sur son site d'origine,
au coeur du bocage Mayennais.
Et aujourd'hui...
Nous collectons chaque année 100 millions de litres de lait et nous mettons en oeuvre tout notre savoir faire pour fabriquer nos fromages à pâte molle et nos beurres. Notre fromagerie est aujourd'hui l'un des derniers producteurs de camemberts indépendants en France et nous comptons bien le rester !